Добро пожаловать в Proshashlyk
«PROSHASHLYK» — вкусные и сочные мясные блюда. Это и отражено в знаковой части логотипа - шампур и мясо. Основные цвета: аппетитный красный, строгий черный и чисто белый.

Узнайте больше
О ресторане Proshashlyk
PROSHASHLYK — это место для настоящих ценителей мяса. Сочные шашлыки и мясные блюда, приготовленные с вниманием к деталям и вкусу, стали основой концепции ресторана. Образ бренда подчёркивают символичный логотип с шампуром и мясом, а также фирменные цвета — аппетитный красный, строгий чёрный и чисто белый.
Условия франшизы
Бренд-шефы Proshashlyk
  • Саидмухтаров Саидакром
    Бренд-шеф
    Саидмухтаров Саидакром благодаря большому интересу к кулинарии начал работать с 15 лет, а уже в 18 лет занял должность шеф-повара в своём первом кафе. Его 15-летний опыт в сфере кулинарии сделал его одним из самых опытных и талантливых поваров турецкой кухни. Саидакром ака тесно сотрудничал с известными турецкими шеф-поварами, перенимая их профессиональные секреты и мастерство.

    Он обладает не только высоким уровнем управленческих навыков на кухне, но и входит в число известных поваров Узбекистана. В настоящее время он ведёт кулинарный блог, где делится своим опытом и знаниями. Через блог он следит за современными кулинарными тенденциями и вносит вклад в широкое продвижение турецкой кухни в нашей стране. Саидакром ака и сегодня с любовью относится к своей профессии, уделяя большое внимание её развитию.
  • Исаев Ходжиакбар
    Бренд-шеф
    С раннего возраста, благодаря интересу к кулинарии, он уже в 9 лет начал знакомство с кухонной жизнью. В 2001 году, с 16 лет, он начал свою профессиональную деятельность в качестве повара и с тех пор постоянно совершенствует своё мастерство.

    Свой первый ресторан Ходжиакбар ака открыл в 2007 году в Украине.
    В последующие годы он управлял несколькими успешными ресторанами в Украине, России и Корее, накопив там большой профессиональный опыт.
    Ходжиакбар ака занимает достойное место среди поваров Узбекистана и внёс значительный вклад в открытие многих ресторанов. В частности, он стал первым среди узбекских поваров, кто был признан достойным звезды Michelin и получил соответствующий сертификат.
    С 2022 года Исаев Ходжиакбар ака работает в должности шеф-повара ресторана Bosphorus Family.
Интерьер ресторана
Оставьте заявку
Хотите посетить ресторан Bosphorus или получить дополнительную информацию? Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Изображения: Unsplash [Hoi An Photographer, Alice Ruan].

Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с Условиями использования Unsplash. Вы можете удалить этот блок.